Торт «Шоколадный Панчо» с вишней (очень быстро)

Этот вариант быстрого торта выручит при отсутствии времени, хотя даже при его избытке стоит приготовить такое лакомство. Классическое сочетание шоколада и вишни. Получится запросто даже у новичков.




Необходимо:
для теста

• Яйцо — 1 шт.
• Какао — 2 ст. л.
• Мука 3 ст.л. (с маленькой горкой)
• Крахмал — 1 ст.л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Масло растительное без запаха — 3 ст.л.
• Молоко — 5 ст.л.

для крема

• Сметана 15-20% — 200-250 г
• Сахар (сахарная пудра) — 2-3 ст.л.
• Вишня замороженная — 100-150 г (много класть не стоит, чтобы торт не потёк)

для украшения

• Немного шоколада

Приготовление:
Подробно о приготовлении бисквита за 4 минуты — ТУТ.
На выходе имеем такую заготовку.

Разрежем на части для охлаждения.

Теперь помельче.

Сделаем крем:
Смешаем сахарную пудру или сахар со сметаной ЛОЖКОЙ.
Если пользоваться миксером, то крем станет жидким.

• 

Собираем тортик.
Подходящую посуду, у меня салатник, застилаем пакетом или плёнкой. Я пользуюсь пакетом, так как плёнка липнет, а это не удобно.
Сначала немного крема, потом кусочки бисквита и вишни (я даже не до конца размораживаю).

И так до верха.

В конце поливаем  кремом, чтобы донышко не было сухим.
Оставьте немного крема, чтобы обмазать торт сверху.

Переворачиваем торт на тарелку, застеленную плёнкой.

Кистью равномерно наносим крем.

Растапливаем шоколад и тонкой струйкой поливаем сверху.
Даём постоять, чтобы коржи пропитались.

Приятного аппетита!